當前位置:首頁 > > 新聞中心 > 專汽知識

冷藏車經常運輸的易腐食品大體分類
2019/10/26 9:09:37   來源:syyl    點擊:

  冷藏車是用來運輸需要冷凍或者保鮮的貨物車輛,如運輸奶制品、蔬菜、水果等保鮮期比較短的貨物。它還可以運送疫苗、藥品等對光照和溫度有嚴格要求的物品。
  冷藏車用的是專用汽車底盤,隔熱保溫廂體與制冷機組是冷藏車的主要構成部分。

  經常運輸的易腐食品大體有以下幾大類:
  第一類:冷凍食品
  比如冷凍肉類,水產類,速凍食品等。這些食品一般要求儲存溫度在-18°C以下,可以儲存幾個月到十幾個月。
  這些食品在以小時計的運輸過程中,只需要將廂體內的設定溫度設定在-18°C,并不需要嚴格控制溫度波動的精度。這類食品應采用F級冷藏車運輸。
  第二類:冷藏食品
  比如冷鮮肉、水產品、禽蛋等等。這類食品的運輸溫度要求是在保證食品不凍結的前提下,溫度越低越好,也就是接近0°C或更低一些。
  這類食品要求用D,E,F等級的冷藏車運輸。一些罐頭食品要求的運輸溫度在-5°C左右,用E和F級冷藏車運輸。
  第三類:蔬菜水果
  這類食品的運輸是冷藏運輸中比較復雜的。第一,各種蔬菜或水果的溫度要求不一樣;第二,許多蔬菜或水果對溫度波動的要求比較高,不可以偏離設定溫度很多;第三,由于蔬菜水果在采摘以后還是要呼吸的,會產生呼吸熱,因此要求冷藏車制冷機組提供更多的冷量。
  另外這類食品對相對濕度也有要求。所以,雖然從A到F各級冷藏車原則上都可以用于蔬菜水果運輸,但承運人的技術和經驗是非常重要的。

上一篇: 三環、氫陽能源、英國IE共推氫燃料電池…
下一篇: 詳解解放虎v冷藏車產品

鄂公網安備 42030202000609號

体彩6十1中奖规则图表